Овощи и грибы
Вкусно дома. Маринованные помидоры по этому рецепту очень легко и быстро приготовить. Вы сможете наслаждаться их вкусом уже через 6 часов.
Поставьте кастрюлю или сотейник на средний огонь и разогрейте 2 ложки масла. Выложите мелко нарезанный лук и чеснок и обжаривайте, помешивая, 6—8 минут. Добавьте нарезанные небольшими кубиками помидоры, фасоль, розмарин, воду, соль и перец. Доведите до кипения и готовьте ещё 20—25 минут, пока помидоры не станут очень мягкими.
Овощное блюдо отличается довольно низкой калорийностью и богатым содержанием витаминов. Многие могут посчитать его недостаточно питательным, хотя это не так. Конечно, в сочетании с рисом или сыром такое кушанье способно насытить достаточно быстро. К слову, старайтесь очищать овощи очень тонко - дело в том, что под самой кожурой сосредоточенно больше всего ценнейших веществ.
